Žebro nízké bez kosti
150,00 Kč / 1 Kg
Hovězí nízké žebro bez kosti (tzv. holé žebro z přední čtvrtě) je šťavnaté, tukem prorostlé maso ideální pro pomalé pečení, dušení nebo grilování.
Připrava :
Vyžaduje delší tepelnou úpravu (cca 3–5 hodin při 120–150 °C) pro dosažení křehkosti. Skvěle chutná marinované, pečené na kořenové zelenině s pivem či vínem, případně s BBQ omáčkou.
Vyprodáno