Flat iron steak
480,00 Kč / 1 Kg
Flat iron steak je řez z hovězí plece, konkrétně z její části, která se nazývá loupaná plec. Je známý svou šťavnatostí a jemnou chutí, často označovanou jako jedna z nejlepších chuťových kvalit hovězího masa. Tento steak se vyznačuje mramorováním a jemnými vlákny.
Příprava:
Je vhodný pro grilování nebo smažení na pánvi.
Doba zrání ve vakuu 21 dní
Vyprodáno